科信文学

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第7章 迎春大扫除（第2页）

“当然可以，”

我说，“就做甘草沙拉吧。”

我需要让阿杰和萍琪帮我准备食材。这道菜最重要的是甘草的鲜嫩程度，越新鲜的甘草，吃起来越甘甜，口感也越好。因为是冬天，自然没有新鲜的甘草，但只要是甘草都可以做。阿杰从冰箱里拿出冻甘草，将它浸泡后能恢复一部分甘草的鲜嫩口感。萍琪则去调配拌沙拉的酱汁。这是我新明的一种酱料，和甘草搭配一定十分美味。

先要准备一点薄荷汁。我拿出准备好的薄荷原浆（没有加水的浓薄荷汁，味道极辣且刺鼻），一部分倒在小碗里，然后兑适量水，搅拌均匀。薄荷汁不能太多，那样会很辣。再加入一勺砂糖，搅拌均匀。

接下来是熬制苹果糖浆。阿杰家里的苹果堆积如山，苹果汁自然不缺。在锅中倒入2oo克左右的白砂糖，然后放入45o克去核的苹果。加入适量水，体积约占锅的体积的?。体积减小到原来的?时关火，等待冷却。

“银星，甘草泡好了，接下来呢？”

“嗯……把甘草放进碗里，先做一个奶油花点缀一下。”

我说。

待糖浆冷却后，过滤出苹果块，将糖浆倒入薄荷汁里，最后浇在沙拉上，完成～

厨房的门开了。小蝶进来告诉阿杰：“大家都已经就座了，可以开始了。”

“明白！”

阿杰又把目光转向我和萍琪，“我们开始吧。”

“嗯。”

我点点头。

阿杰拿出菜单给我们看：“一共有十道菜。沙拉已经做完了，一会儿就可以当作开胃菜端上去。还有一份蔬菜汤，三道主菜，两道主食，以及三种小甜点。最后的甜点没有什么要求，但是其他的必须按照菜谱来做。”

为了不延误用餐时间，阿杰将主食的菜谱给了我一份，另一份递给萍琪。最后的甜点，由我和萍琪共同完成，她主要负责制作主菜和汤。安排好顺序，阿杰带着沙拉出去了。

我要做的主食是苹果酥饼。这是苹果家族招待客人的传统美味，以轻、脆、香闻名。我一边用魔法和着面，一边看着剩下的步骤，嘴里还不停地自言自语：“嗯……黄油和面粉的比例是1：1。2……需要烤制15分钟以保证其酥脆的口感……”

“嘿，银星！你在念叨什么呢？”

“哦？我在阅读酥饼的制作步骤……”

我轻声回答。

“哦哦哦！我的是苹果蛋糕！它很大大大大大大哦——”

哎……萍琪总是这样。我还是专心做完我的菜再说吧……

……

“最后，请大家以热烈的鼓蹄声欢迎我们的二位主厨！”

我和萍琪慢慢地从厨房走向餐桌。朋友们以热烈的鼓蹄声迎接我们。虽然都是朋友，但是我还是有些不好意思……萍琪则激动地蹦蹦跳跳的，嘴里还不停地叫着：“yaaaaaaaaaaaaaaaaaaaay~~~~~!”

我觉得她需要冷静一下，至少应该把饭先吃了……在我看来，萍琪这样叫是很恐怖的，很容易吓到其他小马。

就座以后，我自然要先看一看都有什么菜。嗯……除了我亲手做的沙拉和酥饼以外，还有一个很高的苹果蛋糕，一共两层；一碗生菜汤，看上去很清淡；还有萍琪特制的带果冻的蛋糕，甚至是有酸橙夹心的蛋糕。我慢慢飘起叉子，切了一小块酸橙蛋糕。嗯……很酸，但是没有油腻感，却有水果特有的清香味。

聚餐很愉快，大家也聊了很久。我隐约开始觉得，我的可爱标志仿佛代表着什么十分重要的东西。它的意义绝不仅仅是和朋友们一起度过长廊中的难关那样简单的。

时间仿佛凝固了一样。

空气中带着一丝寒气，一直透入心灵深处。

暮暮已止不住自己的泪。

流吧，流吧，带走我几千年的哀愁吧……

那为逝者哀悼、安息的圣歌又一次在心中响起：

曾经往事，历历在目