科信文学

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第34章 榨房（第1页）

几百年来，为什么人们知道艾纳香的作用，却没有去应用？

原因就是，那艾纳香割下来后，容易挥。

不到一天，那草上的香气就没有了

香气没有了，那药效也就没有了。

所以，艾纳香才被限制。

人们使用，也是现割现用。

更谈不上做这个生意了。

曹云龙在卜中，知道有一种药草，能封闭住艾纳香的药效，让它慢慢地挥。

这样的话，就可以制成药了。

而这种药草，就是流苏草。

曹云龙与老十九割了十斤流苏草。

回到了村里，曹云龙直接到了榨油房。

说起榨油房，很多人不知道是什么东西。

你要是以为是现在的榨油机器，那就错了。

听老人讲，曹家村形状像条龙。

村里头唯一的一间榨油坊在龙尾。

榨油坊枕溪背山，墙是土夯版筑的黄土墙，横梁由整根的大树组成，支撑起锥形的屋顶，椽子是杉木薄板，上盖黑瓦。

油坊内有四五个柴火灶台、一个水车石碾盘，一根水桶粗的榨槽木和一根吊在屋梁上四五米长的碗口粗的撞槌。

屋后溪流流过，水流从高处冲下，带动与石碾连接的一个水车不停地转动。

之所以有这个榨油房，那是几百年前建的。

榨油的工具换了十几套。那外墙塌了再建，建了再塌。

村子里的人，生活要食用油。

所以，他们会到五十里外的大山上，去采摘茶籽，

茶籽拿回来，需要榨出茶油来。

有茶油，才能炒菜做饭。

榨茶油一般在冬月开始，好赶在过年吃上新油。

榨油的人太多，需要抓阄排号进行。

榨油坊内终日热气腾腾，温暖如春。

又正是冬闲时节，还没轮上榨油的村民没事做，喜欢三五成堆聚到榨油坊里天南海北聊天吹牛。

油坊师傅各自忙着份内的事，有炒茶籽的，有碾茶籽的，包茶籽饼的，光膀子掌槌下力榨油的。

大人小孩除了喜欢来此凑热闹，更重要的是来取暖，因为油坊里炒茶籽、蒸茶粉不间断烧柴火，整个油坊从早到晚暖烘烘的。

到了榨油房，里面有师傅在等。

曹云龙根据药草的多少先备好几畚箕的干木柴，因为榨汁前需要先炒药草。

这药草不炒籽，直接炒草。

炒草在烘烤房一个锅里进行，须文火慢炒，因此灶塘火候的控制显得十分重要。

炒草要炒到香而不焦，多余水分焙去，就可倒入水碾槽里碾碎。

水碾是最吸引小孩的地方，因为看起来很有趣。

曹云龙小时候，总是看着那水碾呆。

碾草的师傅先打开水闸，水流从较高的地方冲下来，落在水车叶片上，水车在流水的冲力作用下有节奏地转动，再通过一根长轴带动油坊里的碾盘嘎嘎地转动。

小时候，曹云龙与小朋友们看着，总感觉挺神奇的，无需任何人力，碾子就会不停地绕着碾槽转动，把槽里的油茶籽碾成粉。