科信文学

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第23章 做饭（第2页）

连青霄想起自己只会用小炭炉，为了避免自己将府里的厨房点了，还是借个烧火丫头来，安全些。

祁玄冥：

“烧火丫头没有，翁荛借给你用吧，他比烧火丫头好用。”

翁荛：主子夸我呢！

连青霄。。。。。。

六皇子。。。。。。

连青霄无奈地看着挤在厨房的这几位，翁荛蜷缩在灶孔前，敬业地烧着火。

六皇子蹲在角落里，对着几条鱼聊天，聊着聊着就把鱼的鱼鳞都给聊没了。

祁玄冥坐在轮椅上，依然非常优雅地拔着鸡毛。。。。。。是的，就是在拔鸡毛，字面意思。

想着刚刚非要吵着过来帮忙的六皇子，连青霄一阵头疼。

原本他们一群人浩浩荡荡地来到厨房里，就把厨房里的大娘们吓得不轻，生怕是膳食出了什么问题，惹怒了这几位爷。

原本战战兢兢跪了一地，结果六皇子毫不犹豫地要将她们都赶出去，说中午的饭他要自食其力。

那群大娘们才把提起的心放了回去，一群热情的大娘们把连青霄需要的食材都找出来后，就自动消失在了厨房里。

连青霄不忍心打击六皇子想要帮忙的热情，就吩咐他打打下手，洗洗菜，毕竟洗菜也属于最简单的活计了。

可惜连青霄低估了六皇子的破坏力，等他拿着一大坨被他徒手捏的像酸菜的东西拿到面前。

连青霄强忍住笑晕的冲动，给他换了个工作，让他杀鱼去了。

当他再一次拿着只剩鱼身体，全身鱼鳞都没刮的鱼过来时，连青霄这次没忍住，笑得前仰后合。

最终还是在连青霄一步一步的讲解下，六皇子才顺利地处理好了一条正常的鱼。

相比六皇子，祁玄冥就很省心了，杀鸡手法利落老道。

话也不多，安安静静地坐在轮椅上，开水烫好鸡以后，就提着那只鸡，慢条斯理地拔着鸡毛。

你别说，那画面还真挺好看，如果忽视他手中那只血刺呼啦的鸡的话。

连青霄今日穿的是窄袖的长衫，他将袖口卷起来，手上动作十分利落，一会儿切，一会儿砍，很快就将需要的食材处理好了。

等各种配料都搭配好以后，连青霄满意地看着面前的食材。

有鸡肉、牛肉、排骨、土豆、青菜、青椒、豆腐干、豆芽、芫荽。

奈何条件限制，这个时代很多的食材和配料都还没有，只能将就着这些用了。

连青霄想先做一个黄焖鸡，起锅烧油，等油温热以后，就放进葱姜蒜爆香，鸡肉放进锅里炒。

连青霄觉得这个世界最好的就是这里的鸡肉。

随便买一只都是土鸡，根本不需要过多的调味料，哪怕就是用白水煮出来，都是很香的。

等鸡肉变色后，加入适量的水，这时连青霄开始放调味料了。

只有酱清（就是早期的酱油）和辣椒。

没办法啊，现在还没有那么多花里胡哨的调味料，拿来锅盖盖上，先将鸡肉焖熟。

连青霄招呼翁荛将这锅鸡肉的火稍微调小些，再把旁边的锅烧热，再做一份糖醋排骨。

将冷水排骨放入锅中焯水后，用温水清洗干净捞出备用。

重新起锅烧油，油热后先放入几块冰糖、葱段、姜片和花椒翻炒。

等冰糖融化后再倒入排骨翻炒，翻炒均匀后加入酱清、醋和足够的水，小火焖煮。

这时，旁边的鸡肉焖得差不多了，连青霄又将土豆、青椒、青菜和豆腐干都放了进去。

等配菜都熟透了，就起锅装盘。