科信文学

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第58章 火药（第1页）

“这就是世子所言的新式火药。”

虽然多了一个人，但是陶穹并不在意，现在的他只想快点完成这里的事，飞奔到朱悟净身边，学习如何飞上天！

朱瞻基眨了眨眼，好奇地问道：“新式火药，和以前的有什么区别？”

“没什么区别，就是加了点白砂糖。”

陶穹老老实实地回答。

朱瞻基：“白砂糖？你是说糖霜？”

陶穹摇了摇头，说道：“不是糖霜，而是用世子留下的脱色法。”

朱瞻基有些好奇：“脱色法，也就是说白砂糖是用红糖制造的？”

陶穹微微颔首，解释道：“世子说过两套制造白糖的方法，一种是黄泥法，一种是离心法，两种都不太现实。”

“不过我的运气很好，认识一位广州的煮糖师傅，他发现了世子所说的黄泥法，并不是用黄泥水淋，而是用黄泥封。”

“但是用黄泥封需要一个月，乃是数月的时间，我实在等不起，于是耗巨资买来了鸡蛋，去除黄卵，和官糖搅拌静置，去除上方的杂质，再放在漏斗中，用泥土封上方。”

原来那日在兵仗局，陶穹询问朱悟净如何增强火药的力量，于是朱悟净随口说起了在火药中加白糖的办法，并说出了古法的制糖，也就是大名鼎鼎的黄泥水淋糖法，以及日后的硫糖法。

后者需要离心机，大明没有这个条件。

但是，黄泥水淋糖法在嘉靖朝就被大规模使用，应该是可行的办法，所以就提议陶穹使用这个方法。

只是，陶穹经过尝试之后，发现黄泥水淋糖法不可行。

即使换上了高岭土也不行。

最后，根据朱悟净所说的白砂糖生成的原理，加上来自广州的制糖工匠的钻研，他们完成了泥封法。

制糖师傅将糖漏用草封口，放入土中，将糖浆倒入，再用泥封死。

一天后糖浆冷却，将糖漏取出，去掉漏斗下面的封草，将竹篾从下方插入糖浆形成导管，会有“糖仔”

带着杂质慢慢流出。

一个月后“糖仔”

滴干，糖漏内壁则会有结晶糖，最上方靠近封泥的最白。

这就是大明嘉靖之后广泛引用的古法制白糖。

至于宋应星在《天工开物》里记载的黄泥水淋糖法，极有可能是记错了……

陶穹没有耐心等待一個月，所以用那位制糖师傅的独门秘方，在官糖里加入了不少鸡蛋清，还有其他东西，十天之后，终于得到了足够他实验的白砂糖。

（）;（）　　“世子那日写下了一个公式，两分硝酸钾和一分糖点燃生成两分碳酸钾、十一分水和十一分二氧化碳（2KNO3+C12H22O11→2K2CO3+11H2O+11CO2）。”

“说来惭愧，我也是前几日在报纸上看到阐教的‘炼丹术’才彻底明白其中的原理。”

陶穹说着有些唏嘘。

中间的“分”

是质量单位，原本应该是“摩尔”