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爺爺讀過私塾,雖然略封建但是教育孩子沒問題,林姝便放了心。
雖然現代網絡上總有人發小孩子親來親去的視頻,但是6盼盼他和別人不一樣。
他可是原書里的大反派!桃花兒滿天飛的大反派!
她必不能讓他招惹太多桃花兒的,再說鄉下孩子生活環境問題,很多孩子十歲出頭就開始懂事,十五六就嫁人。
她不想讓甜甜和盼盼也這樣!
娘三個鬧了一身泥,林姝看看日頭西垂,趕緊招呼他們洗白白,換上乾淨衣服,然後把髒衣服洗洗晾起來。
她先攪拌豬食和打碎的地瓜藤蔓餵了豬,再進屋做晚飯。
窩頭早就蒸好,她開鍋沾著涼水一個個撿出來,金黃的玉米面窩頭剛蒸出來也是誘人的。
她拿了一個掰開,涼在粗瓷碗裡給倆孩子吃。
撿完窩頭,林姝把鍋里的開水舀在黑黢黢的湯罐兒里。
蒸乾糧的水被麥草熏得發黃且有點味兒,喝起來口感不好,不過大家都省柴火,有的喝就不講究。別人家夏天大多喝生水,6老爹懂養生知識,不讓自家人喝生水,都得燒開再喝。
林姝站在房門口掃了一眼院子,沒種什麼葉子菜,這會兒都沒菜吃。
現在五月下旬,本來各種青菜可以吃的,但是家裡只種了管飽耐燉的瓜菜,南瓜結了巴掌大的瓜扭,番瓜倒是長得快,吊著幾個黑綠皮的瓜,其他黃瓜什麼的還沒信兒呢。
林姝把三個番瓜掐下來。
林姝覺得這就是黑綠皮的西葫蘆,當地人叫番瓜、方瓜,應該是從南美過來的。
這時候的番瓜比後來的西葫蘆好吃,口感更加清甜,卻不會那麼多水,打上雞蛋拌上面糊糊做糊塌子非常美味。
當然得有油,沒油……還是涼拌吧。
番瓜擦絲,在開水裡焯一下撈出來瀝乾水分,切蔥姜蒜末小米辣,再燒熱油澆上,然後兩勺生抽,一勺蚝油,一小勺雞精,一點香油,一勺白糖,一勺醋,拌起來清爽口,解暑開胃。
吸溜……可惜家裡只有農家醬,再蘸一兩滴香油,切上蔥姜蒜末齊活。
倆崽崽站在砧板邊上仰頭好奇地看著她,娘做沒吃過的菜呢!
肯定好吃!
以前番瓜也都是切塊鹽水煮,多加水當菜湯喝。
林姝給他們夾了一點嘗嘗。
甜甜眯起大眼睛,「嗯嗯,好吃好吃。」
盼盼則誇張地睜大眼睛,「娘,你做飯越來越好次了!爹肯定喜歡!」
林姝:「回頭娘跟奶說要多養雞,下了雞蛋給你們做番瓜雞蛋餅吃。」
盼盼連連點頭,「我說我說,爹也愛吃,奶肯定多養。」
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