科信文学

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第2085章 经营之道（第3页）

主要是这边有鸡舍还有养猪场，每日里需要耗费大量饲料。

之前都是从磨坊买米糠，那也不是长久之计，就叫人多种了玉米，去年开始能自给自足。

康熙听着点头，将杯中酒干了，跟九阿哥道：“回头叫丁皂保在这边多学学。”

玉米即能做饲料，还能酿酒，多存储些说不得什么时候就用上了。

九阿哥得意道：“学吧，学吧，不说别的，那么多皇庄，早就该好好拾掇了，早年宫里日用都是皇庄供给，没有道理皇庄多了，这供给反而供不上了，要在外头采买。”

这一份采买开销，就是额外支出的。

相当于宫里的开销翻倍，可是大家的供给并没有什么变化。

九阿哥又想起了不在皇子份例里的鸡蛋。

真是滑天下之大稽。

一、两文钱一枚的东西，寻常百姓人家都能吃上，他们这些皇子皇女因为份例里没有，想要吃上一盘摊黄菜，就要打人往御膳房赏个几两银子，才能领回来一盘鸡蛋。

那些皇庄也哭穷，好像每天供给二十个鸡蛋，是多么巨大的任务似的，就要求功了。

康熙也想到了宫里的饮食开销。

一个贝勒府，还没怎么动用九阿哥名下的庄子，只董鄂氏的陪嫁庄子，都能自给自足。

内务府名下粮庄、豆庄、菜园、瓜园、果园加起来三、四百所，是不该如此不作为。

还有就是热河那里，可以开垦庄田，添上几十个庄子，备着热河行宫的供给。

去年热河行宫那边的供给，都是从京畿皇庄运过去的，耗费了不少人力畜力。

问了这一句，康熙就没有再说别的。

他对这庄子也很好奇，打算一会儿仔细问九阿哥。

到了宜妃这里，宜妃先喝了酒，而后才笑着跟舒舒道：“之前听说外头有‘打秋风’的，今儿我也来打一回秋风，等到走的时候，叫人装几笼子鸡蛋给我带回去送人。”

舒舒道：“娘娘不说，也要孝敬娘娘的，除了鸡蛋，早樱桃也熟了，还有玉米做的几样零嘴儿。”

太后听说有新吃食，转过头来道：“什么零嘴儿，现下就叫人送上来尝尝。”

舒舒就回头，吩咐人送零嘴上来。

少一时，小棠带了两个丫头进来，手中端着托盘，里面是四格小拼盘。

里面放着四样小吃，奶酪玉米片、玉米锅巴、玉米软糖跟炒玉米花。

每人桌子上放了一份。

玉米虽是粗粮，可是做出来的小吃食却新奇精巧。

除了玉米锅巴是椒盐的，其他三个都是甜口的，都是女人跟孩子喜欢吃的。

太后挨个吃了，指了奶酪玉米片跟玉米软糖，跟舒舒道：“我也要打秋风了，这两样多包些带走。”

舒舒道：“给您备了一份，那就再加一份。”

太后点头道：“好，好……”