科信文学

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第528章 腐竹豆皮辣条（第1页）

次日一大早，舒志强几人就和包冬香一起来到设备存放地。

“强子，豆子浸泡成这种样子就可以了。”

包冬香从木桶里抓出一把被水浸泡了一夜的大豆，递到舒志强眼前。

舒志强看了一眼，确实要比没浸泡的大几分。

随后他开始教包冬香怎么使用设备，对方也是很用心的学习。

他们先是将大豆倒进研磨机中，加水经过打磨后变成豆浆流入桶中。

看到这一幕的包冬香眼前一亮，上前用勺舀起一些豆浆。

“强子，比磨盘磨的还要细腻不少啊。”

与人工相比，机器研磨的自然要更加细腻一些。

舒志强笑了笑，让对方继续下一步。

随后，包冬香把豆浆过滤两遍，然后倒入煮锅之中开始煮沸。

舒志强几人就在旁边看着，倒不是为了学习，而是为了了解自家工厂的产品生产过程。

很快，煮熟的豆浆就被倒入长方形的容器设备中，容器设备有加热功能。

随着设备开始加热，长形容器中的豆浆表面开始浮现薄膜。

舒志强眼前一亮，连忙说道：“就这个，捞起来！”

包冬香看了他一眼，然后拿过一根细竹将之挑起，然后迅折成一个长方形放在一旁。

舒志强转身打开一个设备，然后将刚刚那块豆膜放在上面。

他看了包冬香一眼，说道：“这个是鼓风机，能让这东西迅风干水分。”

包冬香点了点头，然后开始继续捞豆膜，捞完折成长方形放在鼓风机上。

身后的舒国庆看了一眼。把最早的那块豆膜拿了起来。

他好奇的看了舒志强一眼，笑道：“这算腐竹还是算豆皮？”

“废话，当然是腐竹了。”

舒志强吐槽一句，然后指着那长形容器道：“豆皮在那豆浆底部。”

豆浆经过不断加热，表面的薄膜风干形成腐竹，底下也会形成一块薄皮，就是豆皮。

听到舒志强的解释，正在捞豆膜的包冬香回头看了他一眼，开玩笑道。

“强子。你倒是挺懂，不跟婶子学磨豆腐真是浪费人才。”