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除夕的年夜饭,更是两个月前就饱和了。
但两个月前还没推出产地特色的大王鱼头等新菜品,因此这段时间,顾客们纷纷打来电话,要求在年夜饭菜单里增加一两道月明湖大王鱼为食材的相关菜品。
徐茵听纪容瑾转述了餐厅的火爆场面,不禁庆幸答应帮其他承包户钓大鱼,不然哪供应得上啊。
即便如此,也供不应求。
有了纪氏这条有如财神爷宠幸的销售渠道,月牙湾村的鱼塘承包户们乐开了怀。
本来还挺忐忑,总担心包了鱼塘养了鱼,到头来卖不出去赔了本。
现在好了,鱼有销路了。
徐茵趁机和他们说:“纪氏是个很好的长期合作客户,上门自提、当场结款,既不压价也不压款。上哪儿找这么好的买家去?你们自己拉去市场上卖,也是这个价格,但多麻烦呀是不是?卖给餐馆、饭店吧,这个价格指定打不住。所以这么优质的客户,咱们得珍惜,千万别喂鱼苗吃快长大的激素饲料,也别喂那种乱七八糟的防鱼病的药,纪氏是不会收的……”
承包户们连连点头。
但也有人提出了疑问:“茵茵啊,你的话是没错,可万一鱼生病了怎么办?还有,咱们是养鱼,又不是钓鱼,逮几条蚯蚓就够了,几十亩的鱼塘呢,不喂饲料喂什么呀?”
“就喂我教你们做的鱼食。另外,可以在靠岸的浅水区,种点荷花、茨菇、茭白之类的。有植物的地方,昆虫不会少,它们把卵产在水里,不就成了鱼的食物?鱼的粪便又能给这些水生作物提供养分,所以鱼塘里种点东西是互惠互利的。”
徐茵娓娓道来。
顺便还给他们科普了一番:“鱼生病有很多种原因,最常见的是喂食太频繁,导致鱼吃多了患上了肠胃炎。所以外面那些做生意的养鱼塘,喜欢喂拌了激素和抗生素的鱼饲料,一来鱼吃了长得快,二来能治鱼病。时间长了,鱼塘底部的淤泥,都能检测出抗生素。那种养殖鱼其实是非常不健康的。所以,现在很多高档餐厅,都在找生态养殖的鱼,如果我们能保持月牙湖原先的生态平衡,坚持生态养殖,那么这笔生意就不会断。哪怕将来纪氏不要我们的鱼了,我也敢拍胸脯保证替你们寻到别的销路。但前提是,不能喂批量产的鱼饲料。”
承包户们听她这么说,都宽了不少心。
“茵茵,那我们听你的,不喂外头买的饲料了,就喂你教我们的鱼食。还有,荷花、茨菇种了真有用?别不是图好看吧?”
“放心,绝对有用。到时候,等这些作物成熟了,我可以代大家问问纪氏,生态种植的莲子、茨菇、茭白餐厅应该也需要。只要东西好,我相信纪氏不会往外推,没准还抢着要呢。”
对啊!
大伙儿眼睛一亮,这妥妥又是一笔进项!
就这样,月牙湖的绝大多数承包户,跟着徐茵养起了生态鱼、种起了生态水生作物。
为方便打理,各家商量后决定分着种,比如有的人家种茭白、有的人家种茨菇、还有的跟着徐茵种荷花。
这么一来,鱼塘也有了区分度。春夏季节也将呈现不一样的绿,且不会显得杂乱。
但也有少数几家——说起来就是最初靠着月牙湖的野生鱼开起网店、打开网络销路的那两家,觉得徐茵说的生态养殖太麻烦,既要一天照三餐拌鱼食、还。。。
鱼食、还要沿湖堤种荷花、茨菇什么的,多费工夫啊,哪有撒几把鱼饲料方便!
反正他们有网店,不怕销不出去。
徐茵得知后,心里虽觉得遗憾,但也没说什么。
人心百态,有容易知足的,自然也有欲壑难填的。
好在这两家承包的水域靠近东湾角,和徐茵家的鱼塘不相连,和其他几家也都隔着一段距离。湖心一大片又无人承包,水质方面倒也不必太担心。
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