科信文学

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第219章 鮟鱇（第2页）

鮟鱇鱼的味道很浓郁，如果清蒸的话估计比不上红烧，姜可可现在这样炖煮出来的滋味倒是也算不错。

闻着就觉得舒服。

可以想象到掀开锅盖之后，下面鮟鱇鱼煲的味道了。

之前在豆制品市场上买来的油豆腐和炸豆皮都被姜可可拿到了灶房里。

炸豆皮就是现代的响铃卷，有话说的好，响铃一响，黄金万两。

姜可可看着响铃卷只感觉口水都快流出来了，这些都是靠汤汁吸味道的，丢进去之后。

姜可可只能隐约感受到内里传来的香气。

煲了那么久了，感觉差不多了，姜可可终于掀开了盖子。

里面的响铃卷已经完全被煮到入味伸展了，鮟鱇鱼戳了一下，现也已经入味的很了，于是姜可可把这个砂锅端到了外面的饭桌上。

还有剩下来的米饭，米饭已经完全冷了。不过没关系。

冷饭配上滚烫的炸豆皮和鮟鱇鱼更加好吃。

因为你的注意力完全放到菜上面去了。

菜的滋味很好，吃起来就像是在跳舞。

姜可可夹起一小筷子的鮟鱇鱼，这个看起来就很不错，白色的鱼肉已经变得泛黄焦褐，看起来就好吃，放入口中之后，能感觉到满满的豆瓣酱的味道，香得很。

之后经过嘴巴的咀嚼，这个鱼肉的弹牙口感就展现了，鱼皮部分更加的q弹，吃起来就像是在吃弹弹的鱼冻一样。

好吃的很，一口咬下去，只觉得香气布满了整个嘴巴。

好吃已经太狭隘了，配上一口嘴里的冷米饭，姜可可只感觉自己现在就是世界上最幸福的人。

然后就是炸豆皮了，现在的炸豆皮还没变成卷的形状，煮开了之后只觉得无敌入味，豆子本来就不是侵略性食材。

而是可以包容所有味道的美食。

豆皮好不好吃，最重要的还是看调料，姜可可这个煲的调料完全没有加一滴水，靠的都是酱汁和鱼本身的水份，自然好吃到爆炸。

这一口豆皮吃下去，姜可可眉毛都舒展了，没别的原因，实在是太美味了，很难想象到还有什么别的美味是可以比眼前这个更好吃的。

入味的豆皮吃起来就像是在吃调料，但是一点也不咸，因为豆皮本身是没有味道的，中和之后就是好吃的美味了。

还有油豆腐，也就是现代人说的面筋，完全被调料浸透，吃起来又好吃又入味，就如同在跳舞一般跳跃好吃。

吃起来有韧性但是有在嘴巴里化开。

和豆皮的口感不同。

之后就是疯狂的吃了，不过姜可可现在差不多饱了，吃了一半，剩下的就留到晚上吃了。

美食对人最大的帮助就是治愈，姜可可现在感觉自己完全全身心的被治愈了，佳肴安人心。

她摸摸自己的小肚子。

小崽崽应该也已经吃到了吧。

这可能就是美食最大的意义了，现在的孩子应该跟她一样满足。

吃了一会，姜可可擦干净嘴。