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这两碟桂花糕还不大一样,一碟四四方方,白白嫩嫩,显然是蒸出来的;另一碟切成薄片,被煎得两面微黄,吃起来蛮有嚼劲的,花满楼解释说,这一种桂花糕是用糯米混着粳米蒸的,质地偏硬,一般都是拿来煎的。
秦蔻:外地人长见识。jpg
不过这满满一桌子桂花……
……真是甜品地狱。
一点红显然很乐于待在这个地狱里。
他爱吃甜的,口味上又是传统中式甜点的口味,西式的蛋糕、蛋挞什么的偶尔尝尝鲜,到了糕饼、赤豆糊这一类的东西时,就能一个人干掉一大堆。
秦蔻总是怀疑他这么吃甜的会胖……经常没事就很警惕地环环他的腰身,捏
捏腰侧……毕竟秦王好细腰嘛,这一把劲腰要是消失了她会很难过的。
崇尚极简生活,且对美食没有太大兴趣的傅红雪对什么菜都是淡淡的。
此刻回到了古代,虽然并不是他所在的时代,但江湖是共通的,他自然感觉到了熟悉的气息,这气息是由酒、刀光上的金属味和血气所组成的。他并不害怕这些东西,只是……
只是身边多了一个对江湖毫无概念的秦蔻,他不得不暗自警惕。
因此,傅红雪的习惯又回到了从前,左手稳如磐石地握着刀,刀藏在桌下,放在腿上,他只用右手慢慢的,一口菜、一口饭的吃东西。
阿飞呢……阿飞吃东西非常快。
这个事秦蔻都观察过好多次了,阿飞吃饭的那种快还不是狼吞虎咽的那种,既快,还能做到充分咀嚼,绝不囫囵咽下。
不过今天,秦蔻还观察出了一些别的东西。
比如说……阿飞不喜欢吃鱼,因为鱼要吐刺,影响他的吃饭效率。那条清蒸白鱼上来之后,秦蔻还给他夹了一块,阿飞皱了一下眉,认认真真地挑起了白鱼中细嫩的小刺。
他还发表了一番关于人类的咽喉为什么那么脆弱的抱怨。
秦蔻就多问了几句,才知道他小时候见过被鱼刺卡到喉咙最后死掉的人。
山林之中,肯定是有猎人出没的,阿飞见过,也有面熟的猎人,那人曾觉得他一个小孩子在山林中衣衫褴褛着狩猎,实在可怜,因
此分他肉吃,阿飞瞧都没瞧他一眼,只硬邦邦地说了一句“我不受人恩惠”
,就走掉了。
这人经常在山林中出没,后来却再不来了,阿飞心中觉得不妙,下山去找,才听人说起,这人因为吃鱼被大刺卡住了嗓子,什么吃馒头、喝醋,各种法子都用尽了也取不出来,最后咽喉肿得一口都吃不下去,慢慢病死了。
阿飞顿了顿,转身上山。
他想了想自己,又想了想母亲,觉得如果是他们吃鱼刺卡住咽喉的话,可能连吃馒头、喝醋这种法子都用不上……所以他后来一般能吃上的时候,都不会选择下河去抓鱼。
这还真是……
秦蔻叹了口气,摸了摸他的脑袋。
不过银鱼他就很喜欢了,这种比虾还要小,嫩滑如里脊一样的小鱼对人完全没有一丁点的威胁,也得以让阿飞好好地体会一番美食。
吃到最后,还有黄焖河鳗。
这道菜很费功夫,鳗鱼肉丰腴饱满、鼓鼓胀胀,鱼皮滑嫩,苏式的浓油赤酱裹在上头,比之秦蔻吃惯了的照烧鳗鱼味道好得多,主要还是因为这是新鲜河鳗现杀的,酥软入味,就算是最后上来,秦蔻早吃饱了,也忍不住多夹了几块。
还有一道盛在白瓷小盅里的甜点,乃是用杏子细细切碎做果酱,上头浇着莲子鸡头米糖水,顶上铺着杏脯肉、撒着糖桂花,极富巧思,也难怪临江仙是姑苏城中的名楼了。
这么一套河鲜、素菜、
糕饼、甜点的组合拳下来,秦蔻早葛优瘫在椅子上,喝口清嗓子的茶水,有一搭没一搭地和朋友们聊聊天,休息休息,再说下午的行程。
陆小凤这个本地人就顺势说起了姑苏的面。
都说西北是有面食崇拜的地方……老S省的食物碳水含量完全超标,隔着一道壶口瀑布的另一个S省,那更是面食的宇宙中心,把面玩出了花样。但其实姑苏的面也不差的,就上午这么一走,路过了不下十几家面馆,在现代,秦蔻还听说过当地每年还会评选什么“姑苏十碗面”
。
不过现在……
秦蔻赶忙制止:“别说了!下午饿了再说!”
吃饱了饭去超市都恹恹地什么零食都不想买,怎么可能会兴致勃勃地接着谈论吃的问题啊。
此时此刻,一楼大堂之中的方桌子旁、木条凳上,也已坐满了人。
姑苏水网密布,江南运河绕城而过,使得这座灵秀水乡成为了南面的航运中心、交通枢纽,因此此地南来北往的商人极多,在这个武林的时代、武侠的时代,商业与武林人士是紧密连接在一起的,故而待在这座城池之中,实际上可以听到最新的江湖消息。
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