科信文学

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第一百一十一章 训（第2页）

“汗蒸羊肉”

是大菜，下一道就不适合大菜。

要不然不像他们小的孝敬，倒像是插手御膳房菜单安排。

小菜小点心……

舒舒便想着想着现在的时令蔬菜和水果。

蔬菜不考虑，做不出花来，不是上汤就是小炒。

水果，现下正是柿子同山楂上市的季节。

柿子与许多食材犯冲，稳妥为要，暂时也不考虑。

山楂是膳房常备的，用来做调料炖肉，或者做甜品。

宫里有着山楂的传统做法，就是糖水山楂，口感与后世的山楂罐头相彷。

舒舒就想起一道还没有出现的后世美食，金糕。

金糕配方简单，除了山楂，就是桂花酱、白糖、粉面子这三样，后两样是常见辅料，膳房都有的。

至于桂花酱，有就用，没有也不影响。

舒舒又写了金糕的方子，递给小棠：“要是山楂富裕，就多做些……要是山楂不够，换成梨肉也行……”

反正就是这种水果糕，山楂可以助消化，换成梨糕也能润肺止咳。

十阿哥在旁边听得眉开眼笑，连声吩咐小棠：“好丫头，金糕这个应该做得快，做好记得先打送两盘过来，大家尝一尝……”

这些日子，十阿哥常在二所吃喝，小棠也相熟的，便脆生生应了，才招呼小松跟着往行在膳房去了。

屋子里的人还说这话，十三阿哥走到门外，手摸着肚子，有些迟疑。

实在是早饭吃得早，中午途中歇息时间短，只吃了几颗肉枣，现在饥肠辘辘。

舒舒抬头，正好看见，起身笑道：“十三叔快进来……离晚膳还有些时间，正要招呼你过来，咱们先垫垫……”

十三阿哥进来，与大家打了一圈招呼，就在十阿哥下做了。

舒舒亲自去找了吃食，除了猪肉枣和牛肉脯之外，还有一包桃酥、一包冬瓜糖，是七福晋给的。

她嘴巴。。。

;她嘴巴馋，带了不少点心蜜饯出来，如今想要轻身断了这些，又不放心自己个儿，就分成两份，舒舒与五福晋，一人得了一份。

就着大麦茶，大家将几盘吃食吃了个干净。?

十阿哥同十三阿哥都喜欢上了牛肉脯。?

之前就觉得猪肉脯好吃，没想到牛肉的更好吃，香味不是猪肉可以比的，还十分有嚼劲，外面还涂抹的蜂蜜和芝麻，越吃越香。?

“这个好，之前怎么没见？?”

十阿哥吃得两眼放光：“是五哥从太后娘娘那边淘换的？”

宁寿宫有牛肉，众所周知。

九阿哥摇头，?带了几分得意说道：“不是宁寿宫制的，是都统府那边预备的，爷岳母满城的淘换了牛肉，岳父大人大包小包的带过来，昨儿晚晌才取来……”

十阿哥真心羡慕：“再没有见过比齐大人和都统夫人更疼姑娘的……”

九阿哥见识了几次，早先羡慕之中夹着嫉妒，现下就与有荣焉：“头生女当然不一样。”

十阿哥与九阿哥对视一眼，都不由自主地看向十三阿哥。?

怎么能不叫人心里酸？

前头的几个阿哥打小被汗阿玛亲自教导，他们还只能自认倒霉，谁让排行靠后，没赶上好时候。