科信文学

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第197章 咖喱（第1页）

随着太阳缓缓向着西边沉入海中。

到了晚饭的时间。

叶无架起锅，让火雀喷着火。

今天就吃的简单一点，吃咖喱吧。

各种食材被切成小块放到锅中煮。

“奇怪了，我咖喱的调料都还没有放，为什么有这么重的咖喱味。”

叶无回头一看，阿米汗的船上也正在煮饭。

叶无眼睁睁看着他们将鸡肉腌制之后煮熟，然后将肉剥下来，用杵捣成肉泥，然后又加入锅中煮。

“为什么要捣碎？”

叶无表示万分的不理解。

他又看了一眼自己锅里肉块和土豆块分明的咖喱，一时之间不知道是不是自己做错了。

他现场充分怀疑，分子料理这个概念，是宝象人提出来的。

因为不管是什么，在他们的手中，总是能做成黄色的糊糊。

黄色可以理解，他们的饭菜里不加点姜黄就吃不香，但凡是为什么要做成糊糊呢？

难道是方便用手抓吗？

“叶无，你看了半天了，是想吃我们宝象的美食了吗？来一起啊。”

阿米汗热情的招呼道。

“大可不必。”

叶无坚决的摇了摇头。

“叶无，我看你也在煮咖喱，但是调料不太全啊，要不我这边拿一点去，干净又卫生啊。”

阿米汗非常热情的在推销自己家乡的美食。

“额，我口味比较淡，吃不了太香的。”

叶无连忙找了个借口拒绝。

“那真是太可惜了。”

叶无微微搅拌锅里的咖喱，还好，他做的这一锅，还能吃的下。

咖喱，是一道在全世界都广受欢迎的美食。

但是唯独在东皇没有太高的人气。

从地缘性讲，宝象那边喜欢吃姜黄，是因为宝象太潮湿了，吃姜黄等辛辣之物可以去湿。

从社会展上来看，宝象人喜欢吃糊糊，是因为能够炼制合格铁器的时间比较晚，用捣碎的方式来代替切块所形成的饮食文化。

其实不只是宝象，整个中央大6都是以各种糊糊状的饮食为主。

东皇之所以吃不来，是因为东皇很早就掌握了铁器的铸造技术，合格的刀具和铁锅。

刀具可以将食物切成适合的大小。

铁锅导热性良好，也利于对食材再次加工，这就造就了东皇多种多样的饮食文化。